Crumble (Hızlı Instagram Tarifleri)

Aklınıza yapacak bir tatlı gelmiyorsa, dolaptakilerle hızlıca bir şeyler hazırlamak, ama aynı zamanda tatlı hissini bastırmak istiyorsanız şaşmaz olan her zaman crumble’dır. ⠀

Ne kadar sulu bir meyve kullanırsanız o kadar şahane olur bana göre. Çilek, vişne, böğürtlen, karadut, ahududu ve şeftali benim favorilerim. Ne yazık ki hiçbirinin mevsimi değil o yüzden buzluktaki böğürtlenlerle oldu bu sefer. ⠀ ⠀ 15cmlik fırın kabı için⠀ • • • ⠀ Meyve⠀ 1yemek kaşığı un ⠀ 1yemek kaşığı esmer şeker⠀ 1/8çay kaşığı vanilya⠀ ⠀ 125gr un⠀ 35gr toz şeker⠀ 30gr esmer şeker⠀ 90gr soğuk tereyağı⠀ 5gr tarçın⠀ 1/4çay kaşığı karbonat⠀ Tutam tuz⠀ ⠀ 1.Un, esmer şeker ve vanilyayı bir kapta karıştırın. İçine meyveleri atıp iyice bulayın. ⠀ 2.Meyveleri fırın kabına dizin.

3.Tereyağını küp küp kesin. ⠀ 4.Unu, şekerleri, tereyağını, tarçını, karbonat ve tuzu rondo da azıcık birleşecek kadar çekin ve meyvelerinizin üzerine eşit şekilde serpin. ⠀

5.Önceden ısıtılmış 175derecelik fırında 25 dakika pişirin. ⠀

6.Soğumadan dondurma ya da çırpılmış kremayla servis edin. ⠀ ⠀ ■ Piştiğini anlamanın en kolay yolu üzerinin renk alması ve meyvelerin alttan fokurdamaya başlamasıdır. ⠀ ■ Artan hamuru merdaneyle açıp kesip kurabiye yapabilirsiniz.