Bir Türk'ün Juice'le İmtihanı
Evimize bir şekilde şu meşhur sabahları kapınıza bıraktıkları sebze-meyve sularından girdi. Ben kendini yemekle terbiye edenlerden değilim.
Seyahat Etmekten Korkanlara ve Bahane Bulanlara İp Uçları
Bu, Michelin peşinden gittiğimiz 4 yılda hiç bir anımız, unutulmuş bir yerde yediğimiz yemek kadar değerli değil. Asador Extebarri'yi bi
Genetik Bir Kod: Seyahat Etmek
Benim seyahat etme ihtiyacım genetik kodlarımdan geliyor. Bundan bir kaç sene önce anneannem bana "Bu yaz denize girecek misin?" dedi....
Yazık Olmus Bir Jenerasyonun Hikayesi
Bu bir tarif yazısı değil, daha çok iç dökme yazısı... Ben çocukken annemle limonlu kek yapardık. Bahsettiğim 86-87 filan olmalı......
Yesil Mandalina&Hayat ve Iklim Degisikligi
Benim için sonbahar diğer tüm aylardan ayrılır; yazın sıcağının geçtiği, renklerin solgunlaştığı, ruh halinin sıkılganlaştığı,...
