Ev Yapımı Grissini
Sağlıklı yaşamak, şu içinde yaşadığımız dönemde biraz çarptırılmış bir olgu. Zayıf kalmak için kendimizi “light” ürünlere teslim...
Seftali Kreması
Bu tarifi her ne kadar brioche'un içinde kullanmak için hazırladıysam da elimde kalan şeftali kremasını rahatlıkla cupcake ve kek...
Sekerde Kiraz ve Yaban Mersini
Geçen yazıda bahsettiğim içi pastacı kremalı briyoşun hayalini kurarken Pierre Hermé'nin "Brioche Satine" tarifini gördükten sonra...
Ev Yapımı Vanilya
Denemek istediğim bir brioche tarifi var, içinde pastacı kreması ve şekerli meyvelerle birlikte. Tam kendimi brioche yapmaya hazırlarken...
Sade Ve Tarçınlı&Ballı Scones
Sade ve ballı&tarçınlı scones tarifi
Limonlu & Çikolatalı Sable Kurabiye
İlk tarif basit olsun istedim; onun için Pierre Hermé'nin bir kurabiye tarifinden yola çıktım. Orijinali yuzu ve hafif bir bitter...
Büyük Bir Tarif Defteri Olusturmak
Ben bir pasta şefi değilim; akıl durdurucu modellemeler de yapamam; hayatımı tatlı yapmaya da adamadım; yurtdışında kıskançlıktan...
